美国的两项研究显示，孕早期摄入较多的鸡蛋或胆固醇会增加妊娠糖尿病（GDM）风险。

Omega研究是一项前瞻性队列研究，于1996-2008年间纳入3158例参与者，旨在检测饮食因素对不良怀孕结局的影响。

Alpha研究是一项病例对照研究，于1998-2002年间纳入185例GDM妇女和411例对照，旨在评估先兆子痫的流行情况，同时也对饮食因素进行了同Omega研究类似的评估。

美国华盛顿瑞典医学中心的Chunfang Qiu及其同事发现，Omega研究中，GDM风险随着鸡蛋摄入量的增加而明显增加，Alpha研究也具有类似的结果。

在Omega和Alpha研究中，同每周摄入较少鸡蛋者相比，孕妇每周摄入7个或7个以上鸡蛋，其患GDM的风险分别增加1.77倍和2.65倍。

同样，胆固醇摄入也同GDM风险的增加呈正相关。Omega和Alpha研究中，胆固醇摄入较高的孕妇同摄入量较低者相比，患GDM的风险分别增加2.3倍和2.94倍。

研究显示，对于那些先前不患有糖尿病的孕妇，孕早期摄入较多的鸡蛋和胆固醇会增加GDM的风险。